在台中衣蝶B1美食街
第一次吃,充滿的好奇XD
裡面有2種燒,一個是好吃燒,一個是大阪燒
我們就各點一種一起吃
點了一個海鮮MIX好吃燒+蛋(加蛋要10元 嗯..可以自己帶蛋去嗎?XD)
跟明太子大阪燒,一杯葡萄柚蘇打,一杯可爾必斯
飲料先來,蘇打還不錯,但可爾必斯滿糟的,太淡了=_=,不太大杯,一杯50(日本玩意果然貴)
先來的是海鮮MIX好吃燒
由服務生幫我們用(雖然我很想自己來)
材料也來不及拍了,步驟其實滿簡單的,海鮮先放在一旁煎,其他東西混在一起再倒下去
煎成漂亮的圓型後,再放上海鮮,翻面,等個5分鐘,再翻回來 就可以吃囉
(不過我們等了好一會就是...不餓都等到餓了)
吃起來很軟,很像章魚燒裡面的餡
各人覺得可以再熟一點(硬一點)口感就更棒了
味道本身偏淡,灑多一點柴魚粉或海苔粉會更棒,沾醬也很不錯!
最後在吃的時候,有一些醬可以給我們選,我們就挑了青芥末跟蒜味(我兩個都滿喜歡的)
海鮮本身也滿新鮮的(雖然不夠多 嗯)
當吃的差不多時,服務生就來弄大阪燒了
這更簡單的,混一混 倒下去,就好了
等一下下就可以吃了
吃的時候用小鏟子在板子上慢慢刮一點點吃,一邊吃一邊煎,還挺有樂趣的
(如果旁邊有杯啤酒 一邊刮一邊喝,應該滿過癮的>//<)
味道滿重的,不太需要其他佐料
各人比較喜歡大阪燒!
如果好吃燒有60分,大阪燒有80分
不過我只吃過這家,所以也挺難比較的
有機會再吃別家來做比較XD
(加了一成服務費後,這樣一人要320左右,偏貴,但滿妙的,久久吃一次應該不錯)
//97.10.24 rebuild
//台中衣蝶已倒(唉) 所以也搬到sogo了,後來的食記也有提到
//現在的感覺其實各有各的好,不要都吃同一種就可,不然100%會膩
//配點酒還不錯,之前有送餐前酒,微微喝一下很爽快
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