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在雷電交加的星期日,出現了難得一見的4菜一湯!!

洋蔥炒蛋- 洋蔥的激甜跟煎蛋的鹹香,是古早味啊! 

蔥爆肉絲-有點作弊的菜,因為是賣場配好的菜~  但炒起來味道也還不錯

某種燙青菜-主要是看調味醬,今日是用和風醬

煎肉排-上次用炸的失敗了,這是稍微用醬油醃過,可能是因為不厚,所以很快的就入味了
          下次用烤肉醬放烤箱烤應該也不錯歐

重頭戲-絲瓜排骨湯

排骨是岳母大人在幾個月前幫我們準備好的,放了好幾個月冷凍庫,深怕它壞掉

但出乎意料的非常美味!? 

=

算是大成功吧,或許說不上很好很好吃,但可以理解我爸寧願自己跑去外面亂吃也不想吃便當....

實作跟便當感覺還是有差

今日要做排毒蜆湯

因為小寶寶的肝還沒發育完全.所以小朋友一出生容易黃膽,

需要好好的排毒一下,所以Verna特別做了這完意

做法超簡單!

1.買一斤蜆 

2.切一些薑絲 

3.通通丟到電鍋裡,加1杯半的水,跳起來即可!!!

來看看成果吧XD

PS.碗內不加水喔!! 

雖然買了阿基師鍋,但用的卻是台灣的老牌子-大同電鍋...

煮之前的樣子,每顆都緊閉著....太害羞了

跳起來啦~~~ 

今天的目的,就是為了熬出這一碗湯啊~

大功告成! 

蜆新鮮很重要~煮之前每顆都很活潑呢,所以味道是很鮮美清爽的

但蜆肉就變的乾扁,不算好吃,但當個下酒菜算還不錯的啦 XD